Nino Negri Grumello Valtellina Superiore DOCG

Smaakprofiel
Rozenblaadjes, rijp rood fruit, kaneel, kruidnagel, tannines en zuren in balans, spannend Een heel leuk alternatief voor barolo

Druivenras
Nebbiolo

Regio
Italië, Valtellina

€17,50

Voor nebbiolo kenmerkende, oranjerode wat lichtere kleur. Subtiele aroma’s van rijpe aardbeien, rozenblaadjes, kaneel, kruidnagel en pruimen . Elegant in de mond met rijp fruit, frisse zuren en mooi versmolten tannines.

Nino Negri is een perfecte combinatie van traditie en technologie waarbij de oogst uitsluitend geschiedt met de hand. Om topkwaliteit te garanderen, investeren zij voortdurend in hun wijngaarden en kelder. De Valtellinavallei is opgedeeld in een aantal subregio’s die ieder een eigen karakter hebben. Van west naar oost zijn dit: Sassella, Grumello, Inferno en diep in de vallei ligt Valgella, aan de Zwitserse grens. Nino Negri is een van de grootste producenten in dit gebied met 38 hectare aan wijngaard in haar bezit.
De wijngaarden van Nino Negri liggen op steile heuvels waardoor er terrassen gebouwd moesten worden. Tijdens de oogst wordt alles handmatig geplukt en vervolgens vanuit de wijngaard per helikopter vervoerd naar het wijnhuis. Doordat het zo steil is kan dit niet op een andere effectieve manier gedaan worden.

Soort Rood
Classificatie DOCG Grumello Valtellina Superiore
Producent Nino Negri
Drinktemperatuur 14 - 16 graden
Bewaarpotentie 4 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75