Paul Mas Cabernet Sauvignon Classique

Smaakprofiel
Fris, sappig, rond, frambozen, cassis fruit, zachte tannines, lange afdronk Uitstekende huiswijn

Druivenras
Cabernet sauvignon

Regio
Frankrijk, Pays d'Oc

€6,45

De Bordeaux druif cabernet sauvignon geniet van het ietwat koelere terroir van de Hérault vallei gelegen in de Languedoc. Deze cabernet sauvignon van Paul Mas heeft tonen van framboos, paars cassis fruit. Daarnaast is de wijn rond, zacht en door minimale houtopvoeding (80% RVS, 20% gebruikt eikenvaten voor 4 maanden) en behoudt het zijn frisheid en fruit.

Een druif typische cabernet sauvignon met een geweldige prijs-kwaliteit verhouding geschikt als de ultieme huiswijn.

Vroeger was de Languedoc in het zuiden van Frankrijk een gebied waar eenvoudige slobberwijn vandaan kwam, geproduceerd in enorme hoeveelheden. Die tijd ligt ver achter ons. Het is nog steeds het grootste productiegebied van het land, maar slimme wijnmakers hebben ontdekt dat er een enorm kwaliteitspotentieel is aan te boren.

Jean-Claude Mas uit Pézenas in de Hérault vallei tussen Montpellier en Narbonne maakt dit soort pareltjes.

 

Soort Rood
Classificatie Indication Géographique Protégée
Producent Domaines Paul Mas
Drinktemperatuur 12 - 14 graden
Bewaarpotentie 3 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75