Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot

Smaakprofiel
Rood en zwart fruit, met zwarte bessen, bramen, vleugje vanille, gulle smaak, romig en rond

Druivenras
Cabernet sauvignon, Merlot

Regio
Frankrijk, Languedoc

€8,95

De druiven werden geoogst in de Conas wijngaard vlakbij Château Paul Mas. Het terroir met klei en kalk in de ondergrond is zeer geschikt voor merlot en cabernet sauvignon. De oude druivenstokken zorgen voor een romige, rijk geschakeerde rode wijn.                        Menige rode Bordeaux legt het af tegen deze heerlijke wijn van Jean-Claude. Lekker rood en zwart fruit, met zwarte bessen en bramen, een vleugje vanille van de houtopvoeding en een gulle smaak zonder harde kantjes. Wijn / spijs:  rundvlees, estouffades, belegen Goudse kaas.

Jean-Claude Mas is een van de meest innovatieve, en inmiddels ook meest bekende, wijnproducenten van de Languedoc in Zuid-Frankrijk. Zijn thuisbasis is Pézenas, maar hij zoekt voortdurend naar de beste terroirs binnen het wijngebied. Dat betekent altijd: relatief  ‘koele’ wijngaarden waar hij wijnen  kan maken met een optimale balans in rijpe fruit tonen, ronde tannines en frisse zuren. Dat maakt zijn wijnen uniek èn de prijs-kwaliteitverhouding is hoog.

Soort Rood
Classificatie Vin de Pays d'Oc
Producent Domaines Paul Mas
Drinktemperatuur 14 - 16 graden
Bewaarpotentie 3 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75