Melini's I Coltri Bianco is een witte wijn gemaakt van 100% chardonnay druiven. Chardonnay in een iets slankere stijl, met veel frisheid. De aroma's zijn divers maar subtiel. Citrus, peer, perzik, ananas en mango. Sappig en fris in de smaak. Zeer goed te combineren met gegrilde en gebakken vis, gevogelte en romige kazen.
Het Toscaanse wijnhuis Melini is opgericht in 1705 door de Florentijnse familie Melini en ligt in Gaggiano op 300 meter boven de zeespiegel in de heuvels van het Chianti Classico gebied. Melini is een van de meest prestigieuze en belangrijkste wijnhuizen in het Chianti gebied met in totaal 163 hectaren in haar bezit waaronder de wijngaarden Selvanella, Granaio en Terra Rossa.
