Antinori Prunotto Barbaresco

Smaakprofiel
Gedroogd rood fruit, rozenblaadjes, kruiden, zuren en tannines in balans, lengte

Druivenras
Nebbiolo

Regio
Italië, Piëmonte

€26,95

Barbaresco is meestal iets toegankelijker en eerder op dronk dan Barolo. Dat komt vooral door de lichtere bodem met wat meer zand. In Prunotto's Barbaresco komen we de typerende nebbiolo kenmerken tegen. Bedriegelijk licht van kleur, gespierde structuur. Gedroogd rood fruit, rozenblaadjes, kruiden, zuren en tannines in balans, lengte.

Barolo is heel beroemd en het is een charmant dorp/stadje, maar Barbaresco, iets minder beroemd en kleiner dan Barolo, is echt een pareltje. Loop door de hoofdstaat vanaf de kerk ( nu enoteca) naar de Rocca, beklim deze middeleeuwse steenklomp en beloon jezelf met een majestueus uitzicht over de Tannaro vallei. Dan weer naar beneden en in de Trattoria Antica Torre lekkere Tajarin al Ragu met een glas Barbaresco bestellen. La dolce vita!

Al jaren stond wijnhuis Prunotto uit Alba bekend als kwaliteitsproducent van de wijnen uit de Langhe. Barolo en Barbaresco van hoog niveau. Maar sinds Prunotto in 1994 werd overgenomen door het beroemde wijnhuis Antinori uit Toscane, is de kwaliteit van de wijnen nog verder omhoog gegaan. De wijnen zijn druiftypisch en op hun fruit gemaakt, zonder hun klassieke en specifieke karakter te verliezen.

Soort Rood
Classificatie DOCG Barbaresco
Producent Prunotto
Drinktemperatuur 14 - 16 graden
Bewaarpotentie 5 tot 7 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75