De Crémant de Bourgogne extra brut van Régis de Vallière is een uitstekend alternatief voor Champagne. De wijn wordt ook net zo gemaakt als Champagne, met een tweede gisting op fles. Gemaakt van 100% chardonnay druiven (daarmee een Blanc de Blancs) is dit een fijne mousserende wijn. Aroma's van citrus, wit fruit, florale tonen en brioche. Frisse zuren, mineralen en een fijne mousse bepalen het mondgevoel. Pure, zuivere finale.

Régis de Vallière

Het familiebedrijf Régis de Vallière, opgericht in 1855, is in ruim 165 jaar uitgegroeid tot een prominent wijnhuis uit het hart van de Bourgogne. Inmiddels is het wijnhuis in handen van de vijfde generatie, wat zorgt voor een mooie mix van traditie, moderne technieken, historie en veel kennis.Régis de Vallière bezit 70 hectare verspreid over de Bourgogne in de subregio's Côte de Beaune, Côte de Nuits en Côtes Challonaise. Regis de Vallière produceert, zoals ze het zelf zeggen, hun wijnen in ‘het gebied van de elegantie en verfijning’. De speerpunten van het wijnhuis zijn dan ook om de kwaliteit en puurheid van het terroir tot uiting te laten komen in elke fles. Pinot noir en chardonnay met de meest verfijnde expressie en elegantie, geproduceerd met respect voor de grond en de natuur.