Stompetoren Extra Belegen is een Noord-Hollandse Goudse kaas die maar liefst zeven tot acht maanden rijpt op de houten planken van het rijpingspakhuis. Een kaas met net iets meer pit, maar oude kaas is het nog net niet. Smeuïg en pikant van smaak met af en toe een paar zoutkristalletjes. Vanaf vorig jaar worden de Stompetoren kazen geproduceerd met vegetarisch stremsel.
De kazen worden gratis gevacumeerd bij verzending per post.
