Susana Balbo Cabernet Sauvignon

Nog geen reviews

Smaakprofiel
Cassis, kruiden, rode paprika, gedoseerd hout, frisheid, ronde tannines, lengte

Druivenras
Cabernet sauvignon

Regio
Argentinië, Mendoza Valley

€23,95 EUR

Verzending meestal binnen één werkdag
Gratis verzending vanaf 100,- euro

Zwartrode kleur. Kenmerkende cabernet aroma's van cassis, kruidige tonen, rode paprika en een romige vanilletoon. De smaak verrast dan, met veel meer frisheid dan je zou verwachten (de hoge ligging van de wijngaarden - op meer dan 1000 meter - betaalt zich uit). Mooi rijpe tannines, evenwichtige finale.

Susana Balbo is een van de toonaangevende en meest innovatieve wijnmakers van Argentinië . In 1981 studeerde Susana af als eerste vrouwelijke oenologe in de Argentijnse wijngeschiedenis. Vervolgens werkte ze gedurende 25 jaar voor diverse grote wijndomeinen als wijnmaakster.
Ze wordt wel gezien als de ‘Evita Péron’ van de Argentijnse wijnbouw. Invloedrijk, geliefd en een tikkeltje controversieel. Onder haar motto ‘waar een wil is, is een wijn’ creëert ze haar weg naar haar ultieme droom: een eigen wijnmakerij waar ze helemaal los kan gaan met haar ideeën over het maken van sublieme wijnen. In 1999 startte zij haar eigen wijndomein Dominio del Plato in het hart van de Lujan de Cuyo in Mendoza. Het wijnhuis ligt adembenemend tegen de achtergrond van het Andesgebergte. In 2016 werd de naam aangepast naar Susana Balbo Wines.

Soort Rood
Classificatie DO Mendoza Valle de Uco
Producent Susana Balbo Wines
Drinktemperatuur 14 - 16 graden
Bewaarpotentie 5 jaar na oogstjaar
Inhoud 0.75