Torre de Vejezate Verdejo Kopen?
Deze Verdejo uit La Mancha (Spanje) heeft frisse aroma's van citrus en meloen, met subtiele florale tonen. In de mond knisperend fris en rond. Een toegankelijke Verdejo en tegelijkertijd spannend, heerlijk als aperitief of terraswijn.
Deze veelzijdige Verdejo is ideaal als aperitief en past perfect bij tapas, wit vlees en zachte kazen.
In La Mancha profiteert de verdejo druif van veel zonuren en koude winters. De vinificatie vindt plaats op lage temperaturen om de fruitaroma’s zo goed mogelijk te bewaren.
De Verdejo-druiven profiteren van de overvloedige zonuren en koude winters in La Mancha. De vinificatie vindt plaats bij lage temperaturen om de fruitige aroma's optimaal te bewaren en een frisse, knisperende wijn te creëren.
Achtergrond informatie over Torre de Vejezate
Torre de Vejezate dankt zijn naam aan een eeuwenoude uitkijktoren tussen de provincies Ciudad Real en Albacete, gebouwd door de Orde van Santiago. De uitkijktoren bewaakte de passage van kooplieden die wijn en olie vervoerden en belasting moesten betalen voor het gebruik van het pad.
Torre de Vejezate is onderdeel van Bodegas Crisve, gelegen in de Spaanse Denominación de Origen La Mancha. Opgericht in 1955 door een groep van 25 druiventelers onder leiding van Juan Manuel Orriach Moreno, is het tegenwoordig een moderne bodega die fijne wijnen produceert tegen een eerlijke prijs.
De wijngaarden liggen op ongeveer 700 meter boven zeeniveau en profiteren van een landklimaat met warme zomers en lange, koude winters. Deze extreme omstandigheden zijn ideaal voor het rijpingsproces van de druiven, waarvan sommige stokken bijna 100 jaar oud zijn.
