Chocolade en rijp zwart fruit, in balans met elegante en zachte vanilletonen van de houtopvoeding. In de mond ontdekken we elegante en zeer levendige tannines, een prima zuurgraad en heerlijk cassisfruit. De finale is lang en zuiver.
Beide Estelar wijnen hebben we voor het eerst geproefd tijdens een masterclass van Ventopuro. We waren direct overtuigd van de kwaliteit. Een mooie toevoeging aan de bovenkant van het Ventopuro assortiment.
Ventopuro Estelar is ontstaan uit een idee van de wijnmakers en wijnbouwers van Matetic om een "Estrella" (ster) product te creëren, vandaar de naam Estelar. Zij streven ernaar om een wijn te maken die het beste hun wijngaarden vertegenwoordigt en om een product te leveren dat naar hun mening van de hoogste kwaliteit is. Daarom werd gezamenlijk bekeken welke wijngaarden van Cabernet Sauvignon en Carmenere de beste kwaliteit leveren. Met deze selectie van premium druiven probeert Het wijnmakersteam een kleine wijnproductie te maken, maar van superieure kwaliteit. Ventopuro Estelar is een wijn die je meevoert naar de sterren. Geniet ervan! Salud!
