De Condrieu AOC 'La Petite Côte' van Yves Cuilleron is een beroemde wijn van wereldklasse. Deze prachtige Viognier heeft tonen van perzik, abrikoos met subtiele tonen van kamperfoelie, noten, karamel en een klein botertje. Deze wijn is complex, lang verfijnd en gebalanceerd. Yves Cuilleron maakt een van de beste wijnen van deze kleine appellation. Zijn Condrieu is simpelweg indrukwekkend, met lengte, fruit, kracht en elegantie hand in hand en met een bijna honingachtige (zonder het zoet) rijkdom.
De druiven worden met de hand geoogst en na persing ondergaat 30% van het sap fermentatie op eikenhouten vaten gedurende ongeveer tien maanden. De rest fermenteert in roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie worden beide delen samengevoegd, wat resulteert in een wijn met complexiteit en balans.
De Condrieu van Yves Cuilleron komt uit de noordelijke Rhône-vallei. De wijngaarden bevinden zich op de terrassen boven het dorp Chavanay, met een bodem rijk aan zand en graniet. Yves Cuilleron staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir, wat duidelijk tot uiting komt in deze expressieve Condrieu.
