Een absolute kampioen onder de betaalbare houtgelagerde chardonnay's uit Pays d'Oc, Frankrijk. Smaakt goed bij gemarineerde visgerechten of als 'vette' wijn bij de borrel. Een goed scorende wijn passend bij 'today's market'.
Comte de Morlières Chardonnay
In de smaak vanille, exotisch fruit en een botertje. Goede opvoeding van hout met veel smaak en een krachtige geur. Aroma's van rijp fruit, 'gouden' appels en rijpe peren. Aangename vettigheid en niet te vermoeiend. Verassende afdronk. 12 maanden op eikenhouten vaten opgevoed. Bodemstructuur van rolkeien, kalk en leem.
Fonjoya Delta
Deze chardonnay wordt geproduceerd door Fonjoya Delta in de heuvels ten noordwesten van Montpellier. Delta is gelieerd aan Caves Languedoc Roussillon, een coöperatie opgericht in 1936. Deze coöperatie bestaat uit 330 wijnboeren die samen meer dan 1500 hectare aan wijngaarden bewerken. Naast het gunstige mediterrane klimaat dragen aanzienlijke investeringen en de nieuwste technologische ontwikkelingen bij aan het maximaliseren van kwaliteit ten behoeve van het terroir door de wijnbouwers uit Narbonne.
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon is niet alleen het grootste wijngebied van Frankrijk, maar met een oppervlakte van 300.000 hectare ook het grootste ter wereld. Het gebied kenmerkt zich door een diversiteit aan bodemtypen en wordt getekend door prachtige gebergten en de nabijheid van de Middellandse Zee. Hierdoor lijkt het gebied op een schitterend en veelkleurig juweel, waar een rijkdom aan diverse en interessante wijntypen wordt geproduceerd.
